Hvorfor skal jeg velge Seltin?

Vanlig salt (natriumklorid) i for store mengder kan være skadelig for helsen. Blant annet henger saltinntaket sammen med hjerte og karsykdommer. I dag spiser vi for mye salt. Seltin som er et mineralsalt inneholder halvparten så mye natriumklorid som vanlig salt. Resten er erstattet med de nyttige mineralene kalium og magnesium. I tillegg inneholder Seltin også jod. Derfor er Seltin et sunnere salt for kroppen.

Er flaksalt og havsalt sunnere enn vanlig salt?

Det er ingen forskjell mellom flaksalt/havsalt og vanlig salt. Alle inneholder 100% natriumklorid.

Hva inneholder Seltin?

Seltin inneholder 50% natriumklorid, 40% kaliumklorid, 10% magnesiumsulfat og jod.

Hvorfor er kaliumklorid sunnere enn natriumklorid?

Til forskjell fra natrium har man i enkelte studier påvist at blodtrykket reduseres ved økt kaliuminntak. Det betyr at det i salt er smart å bytte ut natrium med kalium. Men det er natrium som gir den karakteristiske salte smaken, så derfor kan ikke alt natrium erstattes med kalium. I Seltin har vi funnet et balansepunkt mellom natrium og kalium som gjør at du reduserer på saltet, men beholder smaken.

Hvorfor ser Seltin annerledes ut enn vanlig salt?

Salt av kaliumklorid og natriumklorid danner ulike krystallstrukturer som gjør at saltet får et annerledes utseende enn salt som inneholder 100% natriumklorid.

Smaker Seltin som vanlig salt?

For personer som er vant med å salte mye, kan Seltin smake litt annerledes enn vanlig salt. Det skyldes at vi har vent oss til å spise svært salt mat. Har man vent seg til et høyt saltforbruk vil det være desto viktigere å redusere dette ved for eksempel å gå over til å bruke Seltin. Dersom man har bestemt seg for å redusere på saltinntaket vil man gjennom 1-3 måneders tid venne seg til at maten smaker mindre salt. En positiv opplevelse man da vil få er at matens egentlige aroma, som tidligere har forsvunnet bak saltsmaken, kommer bedre frem. Smak alltid på maten før du salter og dersom du må salte, bruk Seltin så gjør du et godt valg for helsen din. Det er viktig å ikke salte mer med Seltin for å oppnå samme saltsmak, for da går vinningen med halvert saltinntak opp i spinningen. Når du har brukt Seltin en liten stund smaker det som annet salt og brukes på samme vis.

Kan man bruke Seltin som vanlig salt?

Seltin kan brukes som vanlig salt ved matlaging og krydring. Det lave natriuminnholdet gjør derimot at Seltin ikke egner seg til graving og salting. Da er vanlig salt det beste alternativet fordi det hindrer dannelsen av mikroorganismer.